La recette du succès signé Pierre Hermé

Épisode de PAUSE - le podcast d’Alexandre Mars par Alexandre Mars · 17 avril 2026 · 32 min

"La perfection, c’est chiant."

Quand Pierre Hermé dit ça, il ne cherche pas à provoquer.

Il explique pourquoi courir après la perfection peut en réalité freiner la créativité, l’audace… et même la réussite.

On l’appelle le Picasso de la pâtisserie.

Ses créations sont devenues cultes dans le monde entier.

Et pourtant, son moteur n’a jamais été d’être parfait.

Mais d’oser, de dépasser la peur, et de faire… même sans objectif précis.

Dans cet épisode de PAUSE, Pierre Hermé partage :

Pourquoi il faut parfois créer “pour rien”,

Comment dépasser sa peur pour avancer,

Et ce qui fait vraiment la différence entre travail, talent et chance.

Un échange rare, lucide, et sans filtre.

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À propos du podcast

Pause est le podcast où l'on prend le temps... Le temps de s’arrêter, le temps d’écouter, le temps d’explorer, le temps de rire. Chaque épisode est l'occasion de marquer un temps d'arrêt pour aller à la rencontre des invités d’Alexandre Mars. Ces femmes et ces hommes sont artistes, chefs…

PAUSE - le podcast d’Alexandre Mars

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