Notre méthode pour faire de la pub en 2026 (+Analyse d’un restaurant à 10M / an)

Épisode de Perspectives par Eliott Meunier & Jean-Charles KURDALI · 12 février 2026 · 1 h 35 min

Télécharger le guide ultime pour faire de la publicité en 2026 :

https://applications.perspectives.ac/optin/la-publicite-en-ligne-en-2026-est-ce-toujours-rent-1770375675120

Télécharger le guide de l'analyse d’un restaurant à 10M / an (et comment s’en inspirer pour votre business) :

https://applications.perspectives.ac/optin/analyse-d-un-restaurant-a-10m-an-et-comment-s-en-i-1770302899607

--------------------------------------

Dans ce nouveau format du podcast, nous allons aborder 2 grands sujets :

1. Eliott va répondre à la question : faut-il encore faire de la publicité en 2026 ?

2. JCK va partager une analyse d’un restaurant qui a conquis Budapest et New York en 18 mois (et comment vous pouvez vous en inspirer dans votre business)

Dans sa section, Eliott va partager comment décider rationnellement si vous devriez faire de la publicité payante en 2026, comment optimiser la rentabilité de vos campagnes et comment intégrer la publicité dans une stratégie globale d'acquisition.

Ce que vous allez apprendre :

1. La réalité des chiffres : comment les coûts publicitaires ont presque triplé en 5 ans (Facebook, Instagram, Google) pendant que les taux de conversion stagnaient, transformant la publicité d'un levier accessible en discipline exigeante.

2. Le framework complet pour évaluer si la publicité est le bon levier d'acquisition pour votre business en 2026 (versus le contenu organique, le SEO, ou les réseaux sociaux selon votre profil et vos objectifs).

3. La méthode "reverse engineering" pour calculer précisément le budget publicitaire nécessaire à partir de vos objectifs de chiffre d'affaires, et éviter de brûler du cash sur des campagnes mal calibrées.

4. Le process scientifique pour optimiser vos campagnes : comment traquer les KPIs, identifier le maillon faible de votre tunnel (CPM, CPC, taux opt-in, show-up, closing), et itérer jusqu'au ROI positif.

5. Pour qui la publicité vaut encore le coup en 2026, et pourquoi le contenu long terme peut être un meilleur choix selon votre profil, votre budget et votre appétence pour l'analytique.

Quant à JCK, il partagera son analyse de

Smashy Burger est un petit restaurant de Budapest qui génère plusieurs millions d'euros par an en vendant un seul burger à 5€. En moins de 18 mois, ils ont ouvert un deuxième point de vente à Times Square, New York.

Cette analyse décortique leur système business complet - de l'acquisition client avec 9000 reviews en 18 mois, à leur stratégie de referral offrant 1000 HUF par review, jusqu'à leurs playbooks de scalabilité.

Ces principes sont transposables à n'importe quel secteur : SaaS en phase d'unbundling, business physiques dans la longévité, ou dark kitchens pour tester des concepts rapidement. L'ère actuelle favorise deux positionnements : l'ultra-accessible bien processé ou le premium étoilé, mais plus l'entre-deux.

Time code :

00:00 Introduction

01:51 Faut-il encore faire de la publicité en 2026 ?

28:29 Débat sur la publicité

42:08 Analyse d’un restaurant à +10 millions / an (et comment s’en inspirer pour votre business)

01:12:28 Débat sur les bienfaits du mono produit

01:27:02 Nos recommandations

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Perspectives »

À propos du podcast

Bienvenue dans Perspectives. Un podcast où l’on prend le temps de penser ce que l’on vit, observe, lit, apprend… et d’en tirer nos propres perspectives. Je suis Jean-Charles Kurdali et avec mon ami Eliott Meunier. Un mardi sur deux, nous explorons un thème qui nous questionne. Par exemple :…

Perspectives

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Perspectives · Plus de podcasts Business