Goûts et gourmandises // Donatien Grau et Marcel Ravin
Épisode de Philomonaco par Philomonaco · 22 juillet 2023 · 34 min
Dans le cadre de la Semaine PhiloMonaco 2023
Journée ART DE VIVRE
Présenté par Robert Maggiori, philosophe, membre fondateur
Avec Donatien Grau, philologue
Marcel Ravin, chef étoilé
Si la gourmandise était un péché mortel, il n’y aurait, dans le monde, aucun problème de surpopulation. Elle est fille du goût, et le goût est la première fenêtre par laquelle nous parvient le monde. Dès lors on commence à le penser: ce n’est pas pour rien que saveur (sapor) et savoir (sapere) ont la même mère.
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À propos du podcast
Les Rencontres Philosophiques de Monaco ont l'ambition de créer un "lieu" inédit donnant l'hospitalité aux penseurs français et étrangers qui aujourd'hui la nourrissent de leurs recherches, et accueillant le public le plus large, à qui la philosophie apporte les outils de réflexion nécessaires…
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