Pâtes complètes : un vrai atout santé face aux pâtes blanches

Épisode de Que Choisir ? par Radio VINCI Autoroutes 107.7 · 1 février 2026

Plus riches en fibres, elles répondent mieux aux besoins alimentaires des Français. L’enquête aborde aussi les pâtes protéinées, souvent ultra-transformées et d’intérêt limité. Les analyses du magazine ''Que Choisir'' confirment par ailleurs l’intérêt du bio face aux risques de pesticides et de cadmium.

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