Plastifiants alimentaires : un risque invisible dans nos assiettes

Épisode de Que Choisir ? par Radio VINCI Autoroutes 107.7 · 29 mars 2026

Les analyses menées par l'association de consommateurs révèlent la présence de plastifiants, notamment des phtalates, dans 81 aliments sur 216 testés. Utilisés comme additifs pour assouplir ou protéger les plastiques, certains sont classés perturbateurs endocriniens ou reprotoxiques. Leur migration touche surtout les aliments gras.

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