Chronique 👨‍🍳: la betterave en croûte de sel de Joël Geismar

Épisode de Quelque chose à vous dire- le podcast des parents séparés par Pamela Morinière · 4 mai 2026 · 16 min

🎙️ Aujourd’hui on retrouve Joël Geismar sur le marché de Saint Gilles à Bruxelles pour suiciner une betterave en croute de sel, très raficle à réaliser avec vos enfants.

St gilles c’est un quartier burxellois que l’adore, culturellement très riche, beaucoup de diversité, des lieux mythiques comme la tricoterie ou le parvis de saint gilles, et puis ils y a ce marché du lundi soir où vous pouvez venir flaner, rencontrer Joel et son camion, prendre un apéro ou acheter…des betteraves par exemple!

Bonne écoute, et bonne dégustation!

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À propos du podcast

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Quelque chose à vous dire- le podcast des parents séparés

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