#55 KATIA TARDY, co-fondatrice d'HANDIGASPI. Ses biscuits Kignon ont tout bon !
Épisode de RayonNantes - le premier podcast nantais par Eléonore Vigneron pour RayonNantes podcast · 21 octobre 2024 · 1 h 05 min
Dans cet épisode de RayonNantes, le premier podcast nantais, Eléonore Vigneron reçoit Katia Tardy, cofondatrice d'HandiGaspi, une biscuiterie innovante basée à Nantes, qui allie engagement social et lutte contre le gaspillage alimentaire.
Katia Tardy, ancienne ingénieure agroalimentaire chez Nestlé, a fondé HandiGaspi en 2021 aux côtés de Louise Douillet et Alex Guyot, avec l'idée de recycler des invendus de pains bio en biscuits savoureux.
Au cœur de ce projet, il y a une mission d'inclusion : la biscuiterie favorise l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.
Tout en partageant son histoire et celle d'Handi Gaspi, Katia met en lumière l'importance d'un entrepreneuriat inclusif à Nantes, capable de répondre à des défis sociaux et environnementaux. HandiGaspi, à travers ses biscuits Kignon, incarne un modèle de durabilité et d'engagement.
Ce podcast explore le potentiel de l'entrepreneuriat à Nantes, où des projets comme HandiGaspi prouvent que l'on peut conjuguer gourmandise et responsabilité sociale.
----------
Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous, notez-le et commentez-le sur Apple Podcast et sur Spotify.
Ca m'aide énormément à le faire connaître et grandir.
Hâte de vous lire !
👇 Suivez également le podcast sur les réseaux !
RayonNantes (@rayonnantes_podcast) • Photos et vidéos Instagram
RayonNantes | Facebook
(18) Eléonore Vigneron | LinkedIn
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Autres épisodes de « RayonNantes - le premier podcast nantais »
- #72 CELINE CROSNIER (CEC) & JEAN VIDAL (Charier) – Entreprises et climat : comment transformer nos modèles face à l’urgence écologique ? 21 octobre 2025
- #71 HELENE MEILLARD. Qui est la créatrice de la marque de bijoux les Précieuses? 5 octobre 2025
- #70 BRUNO HUG DE LARAUZE : entre résilience, foi et audace entrepreneuriale 21 septembre 2025
- #69 JEAN ZANUTTINI, Néoline : révolutionner le cargo à la voile. 27 juillet 2025
- #68 LUCIE BASCH (Too good to go, Poppins). La reine du bon sens numérique 6 juillet 2025
- #67 AKENEO. Croire en ses idées, même folles : la leçon de Fred de Gombert. 23 juin 2025
- #66 JEAN-PHILIPPE BRAUD. Gueule de joie. La révolution du sans alcool. 8 juin 2025
- #65 Johanna Rolland : au-delà du rôle, la femme 4 mai 2025
- #64 SMALA : la seconde main pour enfants qui cartonne – Aude Viaud 21 avril 2025
- (EXTRAIT) AUDE VIAUD. SMALA, la mode pour enfants (enfin) cool et responsable. 20 avril 2025
- #63 CLEMENTINE PIAZZA. Révolutionner l’approche de la mort. 6 avril 2025
- (EXTRAIT) CLEMENTINE PIAZZA. Révolutionner l’approche de la mort. 5 avril 2025
- #62 CHU DE NANTES. Dans les coulisses du chantier du siècle avec Patrice Gueudelot 23 mars 2025
- #61 FALMARES : l’exil, la poésie et l’espoir 25 février 2025
- REDIFF - L'engagement sans relâche de Walter Bouvais 9 février 2025
À propos du podcast
Hello à tous, je suis Eléonore Vigneron et je vous souhaite la bienvenue sur RayonNantes. Dans ce podcast, je donne la parole à des personnalités nantaises inspirantes qui rythment l'actualité et l'innovation à Nantes et dans la région. Tous ont en commun une passion sincère et communicative pour…
Épisodes similaires
- Brigade nocturne d'Amiens : 12h dans l'ENFER des rues françaises – Culture française
- Le QR code – Scroll - série explorant les dessous de vos écrans
- E01.5 – Témoignages (mix) – Radio Campus Bordeaux
- L'affaire Robert Hendy-Freegard – Affaires sensibles
- Et si on en parlait - 23/10/2026 - Partie 2 – Et si on en parlait
- Sur les rails de l'histoire – Racines & Récits
Tous les épisodes de RayonNantes - le premier podcast nantais · Plus de podcasts Société