Victoire Finaz, Chocologue : de la passion du chocolat à l'art de la dégustation
Épisode de Réunion au sommet par Agathe Bisch · 30 juin 2026 · 1 h 03 min
Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Victoire Finaz.
Victoire est Chocologue. Et si ce métier ne vous dit rien, c’est sûrement parce que c’est elle qui l’a créé. De sa passion du chocolat, elle en a fait une véritable expertise.
Une quête de sens et un amour du goût qu’elle ne cesse de vouloir transmettre. Elle nous parle avec gourmandise de son parcours entrepreneurial, de son chemin de vie, de l’importance des rencontres et des voyages qui ont nourri son désir d’exploration et d’apprentissage autour du cacao.
À travers l’art de la dégustation, elle transmet en réalité quelques clés précieuses pour voir le monde autrement, avec plus de curiosité, de nuances et de vocabulaire ! Une fervente défenseuse du goût à la fois passionnée et passionnante, qui risque bien de vous faire voir le chocolat (et la vie !) autrement.
J’espère que cet épisode vous plaira, bonne écoute.
L’école de Chocologie : https://www.lachocologue.com/l
Livres mentionnés dans l’épisode :
📚 La Fabrique des Miracles — James R. Doty
📚 La Prophétie des Andes — James Redfield
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À propos du podcast
Bienvenue sur Réunion au sommet. Je suis Agathe et ici je vous partage des histoires de vie qui, je l’espère, pourront vous donner de l’inspiration. Des personnes qui vous ressemblent et qui vous livrent avec humilité les clés qu’elles ont trouvées en chemin pour avancer et pourquoi pas se…
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