Souveraineté alimentaire et capitalisme : la piste de la Sécurité Sociale de l'Alimentation, avec Tanguy Martin

Épisode de Réverbe naturelle par Camille Gaillard-Groléas · 8 avril 2026 · 1 h 03 min

Aujourd’hui, beaucoup de personnes aspirent à mieux manger : biologique, équilibré, de saison.

Contrairement à ce que laisse parfois entendre l’industrie agroalimentaire, ce n’est pas une question de préférence individuelle — c’est une envie largement partagée.

Et pourtant, l’accès à une alimentation de qualité reste profondément inégal.

Pour beaucoup, bien manger n’est pas un choix, mais un luxe.

Qu’est-ce qui produit cette situation ?

Et surtout, quelles alternatives concrètes pour en sortir ?

Dans cet épisode, on s’intéresse à une piste : la Sécurité sociale de l’alimentation, avec Tanguy Martin.

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Cet épisode a été enregistré au Lieu Unique, à Nantes, à l'occasion d'un débat organisé par l'Huma Café.

Musique de l'épisode : Ray Jane

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Pour aller plus loin, vous pouvez lire les livres cités dans l'épisode :

MARTIN, Tanguy. Cultiver les communs : une sortie du capitalisme par la terre. Paris : Éditions Syllepse, 2023

COHEN, Sarah ; MARTIN, Tanguy. De la démocratie dans nos assiettes. Paris : Éditions Charles Léopold Mayer, 2024

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Réverbe naturelle est un podcast indépendant qui questionne nos liens à la nature au travers de récits de scientifiques, artistes, militant.e.s et plus largement toute personne ayant vécu une expérience sensible singulière avec le Vivant. Dans chaque épisode, un ou plusieurs intervenants partagent…

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