Alimentation végétale et genre

Épisode de Sans langue de bois par Catherine Regnier · 9 juin 2025 · 1 h 19 min

La hiérarchie hommes/femmes est une réalité qui concerne toutes les sociétés humaines étudiées.

Quel que soit le domaine d’étude, et quelle que soit la société étudiée. L’alimentation n’échappe pas à cette prédiction.

Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ?

On va essayer de répondre à toutes ces questions avec Vincent, cuisinier autodidacte dans le domaine de la cuisine végétale. Il va faire ses armes d’abord bénévolement pour s’amuser et faire plaisir à son entourage, ensuite professionnellement avec son poste de cuisinier au café l’Ancrage de la coopérative Pur Coop. Mais ce qui va nous intéresser c’est surtout son parcours en sociologie du genre et de l’alimentation.

Alors installez-vous confortablement, et on vous souhaite une très belle écoute !

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Très bonne écoute et à bientôt ! 😉

Podcastics :

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Musiques droits d’auteur

Intro :

Titre:  A Penthouse In The Desert

Auteur: Naan Moons

Source:

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr

Téléchargement (3MB): https://auboutdufil.com/?id=643

Outro :

Titre  Fragments

Auteur Nomyn

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À propos du podcast

Sans langue de bois Nous sommes Aude et Catherine, membres de l’association SenRisque ! Nous sommes très heureuses de vous présenter ce podcast audio, “Sans langue de bois” rattaché à notre association. Ici, nous allons mettre les pieds dans le plat concernant le consentement, les discriminations,…

Sans langue de bois

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