La Story-Tendance snacking (2/2) - Tasty crousty ou bouchées d'aligot : "Le repas traditionnel s'effrite"

Épisode de Se mettre au podcast : la playlist pour découvrir le podcast par Acast France · 15 octobre 2026 · 27 min

Les Français mangent de plus en plus sur le pouce et en dehors des repas. Dans cet épisode en deux parties de « La Story », le podcast d’actualité des « Echso », Pierrick Fay et ses invités décryptent la tendance à l’occasion du Salon international de l’alimentation.

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« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en octobre 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Jean-Gabriel Mollard (directeur du SIAL Paris) et Xavier Terlet (expert tendances et innovation chez Protéines XTC). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : France TV, Pap Chiche.

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À propos du podcast

Envie de découvrir l’univers captivant du podcast, mais vous ne savez pas par où commencer ? La playlist Se mettre au podcast , concoctée par Acast, est faite pour vous ! Pensée spécialement pour les débutants, elle réunit les meilleurs podcasts francophones, parfaits pour plonger dans ce média…

Se mettre au podcast : la playlist pour découvrir le podcast

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