13 - Mars 2020 - Christophe Benavent, Professeur de marketing à l’Université Paris Nanterre : L'alimentation appareillée

Épisode de Société et consommation, les podcasts de l'ObSoCo par L'ObSoCo · 19 octobre 2020 · 21 min

La réaction des consommateurs à l'égard des applications s'appuyant sur l'Open food facts. Comment ces sources d'informations interviennent-elles dans les processus de décision d'achat?

Christophe Benavent décrit sa méthode pour analyser ces processus de décisions, ainsi que ses résultats.

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À propos du podcast

Chaque mois, des acteurs clés du monde du commerce et des experts décryptent les mutations économiques, technologiques et sociétales et leur impacts sur le commerce et la consommation de demain.

Société et consommation, les podcasts de l'ObSoCo

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