Sol vivant, eau, cultures : des solutions pour adapter nos fermes au climat ? — avec Serge Zaka

Épisode de Soluble(s) | Actu, Ecologie, Société & Solutions par Simon Icard · 20 juillet 2026 · 58 min

Trois vagues de chaleur, un record de chaleur avec 29,8 °C de moyenne sur toute la France le 23 juin, 32 000 hectares brûlés : le début de l’été 2026 met l'agriculture française à l'épreuve. Serge Zaka, docteur en agroclimatologie et fondateur d'AgroClimat 2050, explique comment préparer nos champs et nos fermes au climat de 2050 — et pourquoi les solutions existent déjà.

💡 DANS CET ÉPISODE, VOUS APPRENDREZ :

Pourquoi le manque de froid hivernal menace nos vergers plus que la canicule

Comment un sol vivant retient l'eau et amortit les sécheresses en 2 à 7 ans

Quelles cultures remontent vers le nord de la France d'ici 2050

Où passe la ligne entre une réserve d'eau utile et une mal-adaptation

Comment rémunérer les agriculteurs pour les services qu'ils rendent à la nature

LIRE l'article détaillé : https://csoluble.media/epsode/sol-vivant-eau-cultures-adapter-fermes-climat/

⏱️ TIMECODES :

00:00 — Bienvenue dans Soluble(s)

00:24 — Serge Zaka, agroclimatologue : présentation et contexte de l'été 2026

03:21 — Des orages à l'agroclimatologie : le parcours

04:49 — Du laboratoire au terrain : transmettre aux agriculteurs

06:16 — Le portrait-robot de l'agriculture française

09:58 — Gel tardif, canicules, manque de froid : les risques déjà là

12:04 — Agrométéorologie ou agroclimatologie : la semaine ou 2050

13:54 — Canicule de juin : 3 à 6 millions de volailles mortes, adapter les bâtiments

16:25 — Un secteur émetteur qui peut stocker du carbone

20:35 — « Le sol, c'est la base »

23:56 — Le puzzle de solutions : quelles cultures pour la France de 2050

28:23 — Des agriculteurs prêts, des moyens qui manquent

30:57 — Pourquoi les fermes disparaissent

33:39 — Comment travaille un agroclimatologue : les modèles du GIEC

36:35 — Une vision politique à trente ans ? « Non »

38:17 — L'eau : stockage « inévitable » et mal-adaptation

43:44 — Excès d'eau en hiver et l'exemple suisse de la rémunération

46:56 — L'agriculteur, grand oublié des politiques publiques

50:25 — Apporter de la nuance dans le débat

53:08 — Le service cartographique en accès libre

56:43 — Conclusion

🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

🗺️ agrometeorologie.fr — le service d'agrométéorologie gratuit de Serge Zaka : https://www.agrometeorologie.fr

📸 Serge Zaka, chasseur d'orages — sa galerie photo : https://serge-zaka.com/

📖 « Orages sur le climat - L'agroclimatologie ouvre un espoir pour notre avenir sur terr »», Serge Zaka (HarperCollins) https://www.harpercollins.fr/products/orages-sur-le-climat-1

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À propos du podcast

L'actu ne manque pas de problèmes, mais des solutions sont là ! 🎙️ Un podcast de journalisme constructif avec des invité(e)s qui agissent. Concret, optimiste, mais pas naïf. Actualité, Écologie, Société & Solutions - Je m'appelle Simon Icard, je suis journaliste et vous souhaite la bienvenue…

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