Hugo Dupuy : Quitter son poste de salarié chef cuisinier pour lancer son foodtruck - S3 E2

Épisode de T'as vu avec ton comptable ? par T'as vu avec ton comptable ? · 26 juillet 2023 · 36 min

" Empreinter " la voie de l'entreprenariat après avoir évolué au sein de restaurants étoilés. ⭐

Voilà le parcours d'Hugo Dupuy. Du haut de ses 27 ans, Hugo a déjà fait parler de lui dans le monde de la cuisine. Après avoir effectué plusieurs saisons dans des restaurants étoilés, il a continué à faire ses armes en tant que chef cuisinier au sein de bonnes adresses vendéennes.

Cette année, Hugo a décidé de faire le grand saut dans le monde de l'entreprenariat. Il vient de lancer son foodtruck " L'empreinte ", un mélange de cuisine du monde, faite avec amour et passion.

Ce cap vers la gestion d'entreprise a été possible grâce à l'accompagnement de son expert-comptable qui a été à ses côtés dès la recherche de ses premiers financements. Pour ce nouvel entrepreneur, cet accompagnement personnalisé lui a permis de gagner en sérénité, d'être rassuré sur des problématiques d'ordre comptable ou fiscal.

Pour les amoureux du voyage, de la bonne bouffe, les (futurs) entrepreneurs, ne tardez pas à écouter cet épisode ! 🎧🎙

TIMELINE :

0' - 6' : Présentation

6' - 10' : Grand saut dans l'entreprenariat

10' - 13' : Pourquoi avoir choisi le format du foodtruck ?

13' - 18' : Pourquoi avoir choisi le nom "l'empreinte" ?

18' - 25' : Relation avec l'expert-comptable

25' - 28' : Comité Initiatives Vendée Terres et Littoral

28' - 30' : Inspirations en cuisine

30' - fin : Bons plans

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