Du champ à l'assiette : innover pour mieux nourrir demain
Épisode de Tech'a break by Techinnov par Techinnov · 25 septembre 2025 · 25 min
[🎙TECH'A BREAK] – Dans cet épisode, on explore les transformations profondes de notre système alimentaire à travers les regards croisés de deux acteurs de l’innovation :
Grégoire Burgé, Directeur Innovation chez AgroParisTech
Constance Rabas, Responsable Entrepreneuriat & Opérations chez Paris&Co
🌾 De l’AgriTech à la FoodTech, ils décryptent les enjeux d’une agriculture durable, les solutions pour une alimentation plus saine, et les freins encore trop présents pour les startups innovantes du secteur.
💡 L'innovation est-elle la réponse aux défis climatiques, économiques et sociaux de l’agriculture et de l’alimentation ? Réponses concrètes, retours terrain, et projets à impact au menu.
Cet épisode est nourrissant ! (Sans jeu de mots. Enfin… presque.)
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À propos du podcast
Bienvenue dans Tech a break, votre nouveau podcast dédié à l'innovation ! 🎙️ Depuis 21 ans, Techinnov est un lieu d'échanges enrichissants, où des milliers de personnes se sont rencontrées pour façonner l'avenir de l'innovation et de l'entrepreneuriat. Aujourd'hui, nous franchissons une nouvelle…
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