Tête-à-tête : Pierre Hermé, la pâtisserie, sa destinée – 26/05
Épisode de Tête-à-tête par BFM Business · 26 mai 2023 · 25 min
Vendredi 26 mai, les grandes étapes du parcours du roi du macaron a été abordé par Pierre Hermé, patissier, reçu par Frédéric Mazzella dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella sur BFM Business. Retrouvez l'émission tous les vendredi et réécoutez la en podcast.
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À propos du podcast
Derrière chaque projet, concept ou révolution, il y a un pionnier. Dans les pionniers, avec Stéphanie Coleau, je vous donne rendez-vous chaque semaine pour rencontrer une personnalité de renom, reconnue dans son domaine pour sa liberté de créer et son approche innovante ou exploratoire. Et nous…
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