#14 Vins Naturels et Domaine de Pelissols
Épisode de Tire Bouchon par Comité CDG & Podcut · 29 mars 2019 · 1 h 22 min
Aaaahhh enfin l'épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols
Entrée :
Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l'entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat.
Maxime à quant à lui, participé à une préselection de vins pour le concours général agricole. Il nous explique dans les grandes lignes comment cela fonctionne.
Plat :
Maxime est parti à la rencontre de Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols à Bédarieux.
Ils y évoquent ensemble l’agriculture biologique, mais aussi et surtout les vins naturels.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur le site internet du domaine, ici.
Dessert :
Le grand concours de folie, avec jusdelavigne.fr/
Digestif :
Coup de coeur du Mois. Le Mas de l'oncle en Pic St Loup
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux…
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