François-Régis Gaudry : un critique culinaire "parfois trop sévère" ?
Épisode de Top Chef, le podcast par RTL · 22 mars 2023 · 29 min
Dans ce nouvel épisode de "Top Chef le podcast",, Stéphane Rotenberg reçoit François-Régis Gaudry, journaliste, auteur, critique gastronomique et juré de l'émission depuis 3 saisons.
Il se confie sur l'aventure Top Chef, la difficulté parfois de juger les candidats et pourquoi il a laissé Pablo Mira trancher. Il raconte aussi ce qu'est la profession de critique culinaire avec les pressions qu'il subit parfois et comment il tente d'y résister pour rester le plus impartial possible.
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À propos du podcast
Vous suivez l’aventure Top Chef sur M6 en direct à la télé ou en replay ? Vous êtes passionné(e) de gastronomie, de cuisine et vous cherchez toujours de nouvelles recettes à expérimenter ? Vous êtes au bon endroit ! Dans ce podcast, Stéphane Rotenberg vous emmène à la rencontre des candidats et…
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