Pommes de terre et sécheresse : comment l'innovation technologique peut sauver nos rendements agricoles
Épisode de Un monde de progrès par Radio Classique · 14 septembre 2026 · 4 min
Nicolas Bouzou, fondateur du cabinet Asterès, évoque une actualité qui touche directement nos assiettes : la mauvaise récolte française de pommes de terre de cette année. Loin d'être un simple incident saisonnier, ce phénomène révèle des enjeux bien plus profonds sur la capacité de notre agriculture à s'adapter aux défis climatiques contemporains.
La vraie question devient alors : comment s'adapter ? Et c'est ici que Nicolas Bouzou apporte une perspective résolument optimiste. Des solutions existent, et elles passent par l'innovation.
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À propos du podcast
Contre le catastrophisme ambiant, Nicolas Bouzou présente chaque matin à 6h50 une lecture précise et résolument optimiste des grands progrès qui font l’actualité. Découvrez avec lui l'innovation humaine en science, en technologie, en économie, afin de mieux comprendre les grandes mutations de…
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