[Mention Très Bien] ISARA : former les ingénieurs agronomes de demain, de la fourche à la fourchette

Épisode de Mention Très Bien par L'Express Éducation · 22 juillet 2026 · 29 min

🎤 Au micro de Christophe Artous dans Mention Très Bien, Jérôme Zlatoff, directeur général de l'ISARA, école d'ingénieurs spécialisée en agriculture, alimentation et environnement, présente un métier encore méconnu mais essentiel : celui d'ingénieur agronome, au service de notre alimentation et de la préservation du vivant.

Il détaille la pédagogie par projet mise en place à l'ISARA, et revient sur les grandes transformations du secteur : agroécologie, agriculture de précision, intégration de l'intelligence artificielle.

Il déconstruit aussi quelques idées reçues sur ce secteur perçu à tort comme peu technologique, et met en avant la diversité impressionnante des métiers (plus de 300) accessibles à l'issue de la formation, avec un taux d'employabilité de 96 % à six mois.

Un échange pour comprendre comment l'ISARA forme des ingénieurs entrepreneurs et acteurs du changement, capables de construire les systèmes agricoles et alimentaires résilients de demain.

💡 Cet épisode est une capsule de 20/20.

🎧 Bonne écoute !

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