[Mention Très Bien] Un seul vœu sur Parcoursup : « Ferrandi ou rien » !

Épisode de Mention Très Bien par L'Express Éducation · 14 octobre 2026 · 30 min

🎤 Au micro de Christophe Artous dans Mention Très Bien, Nathan Lechere, étudiant en 2ᵉ année de Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat à Ferrandi Paris, « le Harvard de la gastronomie », raconte son parcours : un seul vœu sur Parcoursup, « Ferrandi ou rien ».

Il détaille sa préparation à l'entrée (book, lettre de recommandation, entretien), le quotidien entre cours pratiques et restaurant d'application, ses stages chez Guy Savoy et bientôt en Espagne, ainsi que son entreprise de chef privé, Savorea, lancée en parallèle de ses études.

Un échange pour comprendre la vie d'un étudiant en école hôtelière, où la rigueur compte autant que la passion.

💡 Cet épisode est une capsule de 20/20.

🎧 Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Mention Très Bien »

À propos du podcast

🎓 Mention Très Bien, le podcast qui donne la parole aux étudiants ! 📆 Chaque semaine, dans Mention Très Bien, découvrez des étudiants qui nous racontent leur parcours, leurs études, leurs ambitions et le métier qu’ils rêvent d’exercer demain. Qu’ils soient lycéens, étudiants en école de…

Mention Très Bien

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Mention Très Bien · Plus de podcasts Éducation