S3 Épisode 22 - Les accords de fêtes - Partie 3
Épisode de 5 minutes pour apprendre le vin par dVine · 19 décembre 2022 · 7 min
Dans ce dernier épisode de la série sur les accords de fêtes, l’œnologue Béatrice Dominé et Laurent Derhé, MOF Sommelier, vous donnent rendez-vous pour parler des accords entre vins et viandes.
Si nous avons tendance à proposer du vin rouge avec de la viande, un vin blanc peut très bien accompagner une volaille dans une sauce à la crème. Et concernant les viandes rouges et les gibiers qui ont plus de puissance ? Découvrez tout cela dans ce nouvel épisode !
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Autres épisodes de « 5 minutes pour apprendre le vin »
- S5 Épisode 4 - Vins, Chocolats & Origines 16 mai 2025
- S5 Épisode 3 - Vins et Chocolat 24 avril 2025
- S5 Épisode 2 - Tendance de consommation 21 février 2025
- S5 Épisode 1 - Le processus de désalcoolisation 7 février 2025
- S4 Épisode 25 - Accords Vins et Fromages 13 décembre 2023
- S4 Épisode 24 - Le Beaujolais 1 décembre 2023
- S4 Épisode 23 - Dérèglement climatique 22 novembre 2023
- S4 Épisode 22 - L'Australie 30 octobre 2023
- S4 Épisode 21 - L'Espagne 16 octobre 2023
- S4 Épisode 20 - Les Vins mutés 9 octobre 2023
- S4 Épisode 19 - Le Roussillon 25 septembre 2023
- S4 Épisode 18 - Le Languedoc 6 septembre 2023
- S4 Épisode 17 - La vision d'un MOF sur les spiritueux 7 août 2023
- S4 Épisode 16 - Les accords mets et spiritueux 27 juillet 2023
- S4 Épisode 15 - AR.Spirits : partie 3 5 juillet 2023
À propos du podcast
Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison dVine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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