François Wiaux - Un verger à Arbre
Épisode de Arbres par Francois Huntzinger · 8 décembre 2022 · 46 min
François Wiaux est bio-ingénieur de formation et formateur en Agro-écologie. D’abord chercheur et consultant en écologie, Il éprouve rapidement le besoin de mettre les mains dans la terre et se lance dans le maraîchage bio-intensif sur petite surface.
Fin 2019, Il fait une chute en montagne de nature mortelle, mais il s'accroche à un arbre, il s'accroche à la vie et décide de repartir de zéro en créant Le Bocage:
Un verger agroécologique innovant.
Le Bocage: https://www.facebook.com/FermeduBocageBelgique
Graines d'avenir: formations en agro-écologie: https://www.facebook.com/FormationsAgroecologie
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Chapitrages:
00:00 Intro,teaser et générique
01:19 Présentation: Le Bocage ferme fruitière agro-écologique
04:58 François Wiaux, son parcours
08:20 Pourquoi arrêter le maraîchage ?
10:01 Maraîchage, un éternel recommencement.
13:37 Gestion de l'enherbement. Maraîchage VS Verger
18:28 Aimer les défis et continuer d'apprendre
19:28 Réflexions et choix des arbres
22:32 Anticiper les changements climatiques
24:36 Plantes indigènes et cultiver la diversité
28:05 Gestion des maladies sans pesticides
31:02 Principalement du raisin blanc ? La Drosophile Suzuki
33:35 Commercialisation et CSA
36:12 Ton arbre préféré ?
38:14 Anecdotes et liens aux arbres
44:37 Merci et conclusion
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À propos du podcast
Arbres, c’est un podcast Belge d’entretiens avec les acteurs et actrices du monde de l'arbre dans le but de partager leur parole et leurs expériences dans un contexte de changements climatiques. Planter des arbres, en voilà une bonne idée ! Mais quels arbres planter aujourd'hui ? Des arbres à…
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