Muscadet I Communale La Haye-Fouassière I Domaine des Troits Toits, Vincent Barbier, un laboratoire pour le Muscadet (Extrait)

Épisode de Au coeur des vignes, le podcast vin par Médiavino · 22 septembre 2025 · 6 min

« L'idée est de créer un milieu agroécologique résilient »

À Vertou, aux portes de Nantes, le domaine des Trois-Toits porte l’élan initié par Cécile Perraud et Vincent Barbier. Ensemble, ils ont fait le pari d’une vigne 100 % bio. Aujourd’hui, le projet se poursuit avec la même ambition : associer agroforesterie, cépages résistants et agriculture régénérative pour préserver le territoire agricole et faire cohabiter arbres, vignes et biodiversité.

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Avec le podcast Au Cœur des Vignes, immergez-vous chaque semaine dans un domaine situé au cœur d'un vignoble pépite. À travers chaque épisode, en compagnie du journaliste vin Fabrice Tessier, des vigneronnes et des vignerons vous ouvriront leurs portes pour vous faire visiter leur domaine. Ils…

Au coeur des vignes, le podcast vin

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