L’alcool en Chine : vin, baijiu et pouvoir (avec Jean-Charles Letellier, Vinifield)
Épisode de Chine365, comprendre la Chine autrement par Christophe DURANDEAU · 13 octobre 2026 · 55 min
En Chine, une bouteille de grand cru peut passer de main en main pendant des mois sans jamais être ouverte. On l’offre, on la reçoit, on la ré-offre. Parce qu’ici, une bouteille n’est presque jamais seulement une boisson : c’est un langage.
Dans cet épisode, on explore ce que l’alcool raconte de la société chinoise. Mon invité, Jean-Charles Letellier, observe ce marché depuis une quinzaine d’années, entre la France, la Chine et l’Asie. Fondateur de Vinifield, il accompagne les producteurs de vins et spiritueux français sur les marchés asiatiques.
Un témoin de première main pour comprendre comment, derrière chaque verre, se joue toute une grammaire sociale.
👩🏻 Jean-Charles LETELLIER
Son site : https://www.vinifield.asia
Son Linkedin : https://www.linkedin.com/in/letellierjeancharles/
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À PROPOS
Je m'appelle Christophe Durandeau. J'ai fondé chine365.fr, un média indépendant qui propose des analyses de la société, la culture, l'histoire et le cinéma chinois, pour un public francophone. Marié à une Chinoise, je partage ma vie entre la France et la Chine, où je voyage régulièrement avec notre famille. C'est depuis cette position, à la fois dedans et dehors, que j'essaie de raconter la Chine autrement.
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À propos du podcast
On croit la Chine simple à juger, et compliquée à comprendre. Ce podcast fait l'inverse : on prend le temps de vraiment regarder. Chaque épisode déroule une question de société chinoise jusqu'au bout, là où le format court s'arrête toujours trop tôt : le travail, l'argent, la famille, les écrans,…
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