Plaisirs Gourmands : 01/27/2026 18:00

Épisode de CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands par CIBL 101.5 FM · 27 janvier 2026

Cap sur les nouveautés cette semaine à l'émission Plaisirs gourmands! Nous recevons la nouvelle Brasserie Clara à la Place des Arts, le nouveau concept après-ski Cabinn à Bromont, ainsi que la nouvelle gamme de repas Stirjoy, conçus par le génial créateur de Dunord.

En vue de Montréal en Lumière, nous parlons aussi d'une autre nouveauté (attendue!!!): la visite du Bocuse d'Or Davy Tissot à l'illustre The Ritz-Carlton, Montréal, en duo avec le chef Romain Valicon.

Quant à notre équipe, Romain Gruson, sommelier nous parle des vins du Québec en contexte de changements climatiques, tandis que l'infatigable Tom Dion, alias Le Cuisinomane, partage avec nous ses dernières découvertes gourmandes.

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