Comment le Brésil est devenu accro à la junk food

Épisode de Editions Anacaona par Paula Anacaona · 22 juillet 2024 · 25 min

Bonjour, et bienvenue dans le troisième épisode de notre podcast autour du livre de Bela Gil : Qui va faire à manger ? Femmes, travail domestique et alimentation saine.

En effet, Bela Gil déplore dans son livre le fait que le Brésil soit devenu accro à la malbouffe, dont il est aujourd’hui avéré qu’elle est responsable de l’augmentation des taux d’obésité et de maladies cardiovasculaires dans le monde. Elle s’interroge sur les raisons dans une perspective féministe : la dévalorisation du travail domestique, c’est l’objet du premier épisode de notre série ; mais aussi les stratégies marketing mises en œuvre par les multinationales de l’alimentaire, comme Nestlé (on l’a vu dans le deuxième épisode).

Pour aujourd’hui, je reprends l’article du New York Times, et intitulé Comment les grandes entreprises ont rendu le Brésil accro à la malbouffe, sur lequel s’est également basé Bela Gil.

Bonne écoute !

Plus d'informations sur le livre de Bela Gil sur le site des éditions Anacaona : https://www.anacaona.fr/boutique/qui-va-faire-manger-femmes-travail-domestique-alimentation-saine/

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À propos du podcast

Bonjour ! Je suis Paula Anacaona, traductrice, éditrice (et autrice à mes heures perdues). J’ai créé les éditions Anacaona pour donner de la visibilité aux auteurs et autrices afro-descendantes et du Brésil, un pays qui est très visible quand on parle de foot et de musique, mais qui est quasiment…

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