En cuisine - Le podcast

par RTBF · Culture

En cuisine - Le podcast

Vous êtes à la recherche d’idées de plats délicieux et faciles à cuisiner ? Candice Kother, la célèbre cheffe de l’émission " En Cuisine " et experte en miam savoureux, vous propose des repas sains et authentiques pour régaler toute la famille. Elle partage ses recettes et astuces à petits prix pour vous réapproprier vos casseroles et poêles. Elle vous propose une cuisine principalement végétarienne ou à base de produits de la ferme pour apprendre à manger autrement et à développer de nouveaux réflexes culinaires, et surtout en respect de la nature et des saisons. Découvrez aussi les cuisines du monde ; la cuisine italienne avec ses pâtes, ses pizzas et son risotto, la cuisine asiatique avec la street food, les nouilles, les herbes aromatiques et les épices ayurvédiques, sans oublier la restauration rapide des Américains avec leurs hamburgers et pancakes. Gratin, hachis parmentier, ratatouille, poulet rôti, purée, salade, poisson pané, œufs mimosa, mousse au chocolat, gâteaux, limonade, madeleine, jus de fruits, crêpes, glaces, milk-shake, brioche, tartes… Candice vous replonge également dans vos souvenirs avec les boissons et les plats réconfortants de votre enfance. Les menus de Noël, Nouvel An, Pâques, Halloween, et même les anniversaires ne seront plus des casse-têtes pour vous grâce à nos innombrables recettes ! Apéro, entrée, plat et dessert… vos assiettes seront dignes d’un vrai cordon-bleu.

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Épisodes

  • Croque-monsieur mille et une façons
    24 février 2024 · 6 min
    Du croque-monsieur classique au pain de mie au croque-monsieur plus audacieux avec des ingrédients comme le fromage frais, le rôti ou encore le pesto de tomates, vous découvrirez…
  • 5 manières divines de savourer la mousse au chocolat
    17 février 2024 · 7 min
    Replongez dans vos souvenirs d’enfance avec la recette de mousse au chocolat traditionnelle. D’autres variantes sont possibles comme la mousse au chocolat blanc, une recette…
  • Astuces infaillibles pour réussir ses macarons
    30 janvier 2024 · 6 min
    Réaliser des macarons peut s'avérer compliqué, c'est une pâtisserie qui ne paraît pas accessible à tout le monde. Cependant, Candice vous partage ses astuces et conseils…
  • Les soupes originales et réconfortantes
    13 janvier 2024 · 7 min
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Questions fréquentes

De quoi parle le podcast « En cuisine - Le podcast » ?

Vous êtes à la recherche d’idées de plats délicieux et faciles à cuisiner ? Candice Kother, la célèbre cheffe de l’émission " En Cuisine " et experte en miam savoureux, vous propose des repas sains et authentiques pour régaler toute la famille. Elle partage ses recettes et astuces à petits prix pour vous réapproprier vos casseroles et poêles. Elle vous propose une cuisine principalement végétarienne ou à base de produits de la ferme pour apprendre à manger autrement et à développer de nouveaux…

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Le dernier épisode « Croque-monsieur mille et une façons » est sorti le 24 février 2024.

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