Filières agricoles en Montagne d’Ardèche

Épisode de En Montagne d'Ardèche par Montagne d'Ardèche · 4 juin 2026 · 22 min

Pour conclure cette première saison, nous vous proposons un épisode consacré aux filières agricoles du territoire de la Montagne d’Ardèche. L’occasion de découvrir le savoir faire et les ambitions d’Audrey Protin, productrice de fruits rouges à Saint-Martial ; Florent Oddoux, responsable de la collecte et de la production de la Laiterie Carrier, à Vals-les-Bains ; Etienne Compagnon, éleveur bovin, AOP Fin gras du Mézenc, à Sagnes-et-Goudoulet ; et Jérôme Gineys, boucher au Lac d’Issarlès et grossiste en viande sur le plateau ardéchois, vice-président de l'association du Bœuf des prairies fleuries.

En Montagne d'Ardèche est un podcast produit par la Communauté de communes Montagne d'Ardèche - Comité éditorial : Céline Gallon, Séverine Moulin - Production : Hervé Hauboldt et stereolab.

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À propos du podcast

Bienvenue dans le podcast de la Communauté de communes Montagne d’Ardèche. Si vous envisagez de vous installer pour vivre ou travailler sur le plateau ardéchois, vous entendrez les témoignages de celles et ceux qui animent et fructifient ce territoire singulier, au cœur des grands espaces et d’une…

En Montagne d'Ardèche

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