Vitamine D

Épisode de "Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit" par khaoula ALAMI · 23 septembre 2026 · 6 min

Septembre est un mois de transition : l’été s’éloigne progressivement et notre exposition aux rayons UVB, indispensables à la production naturelle de vitamine D, peut commencer à diminuer. Au Maroc, le soleil reste généralement suffisamment présent pour permettre une synthèse cutanée de vitamine D, mais cela dépend de l’heure, de la saison, de la surface de peau exposée, de la pigmentation de la peau, des vêtements et surtout du temps réellement passé à l’extérieur.

La vitamine D est importante notamment pour la santé des os et des muscles et pour l’équilibre du métabolisme du calcium. Une partie de la vitamine D produite pendant les mois ensoleillés peut être stockée dans l’organisme et contribuer aux réserves pendant les périodes où l’exposition diminue. Mais vivre dans un pays ensoleillé ne signifie pas automatiquement avoir un taux suffisant : nos modes de vie modernes nous amènent souvent à passer une grande partie de la journée à l’intérieur.

Bonne écoute !

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À propos du podcast

"Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit " est une aventure , à travers laquelle , j'ai hâte de vous embarquer pour découvrir l'univers passionnant (de l'alimentation , de la gastronomie et même de l'épanouissement personnel ) . Mon objectif est de vous transmettre mes…

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