Michèle Gay, Parfumeur Culinaire

Épisode de Fleur in the Garden par Fleur Mirzayantz · 27 mai 2024 · 19 min

Dans ce nouvel épisode de "Fleur In the Garden", je vous emmène à la découverte de Michèle Gay dont le métier hors du commun, puise sa matière au sein même de la nature.

A mi-chemin entre le parfumeur et le chef, Cette parfumeur culinaire transforme chaque bouchée en une expérience sensorielle  extra-or-dinaire : Notes florales,  notes épicées ou encore notes aromatiques  créent alors des compositions qui éveillent les papilles autant que les sens. Ensemble, nous découvrirons son métier, son  jardin et les accords gustatifs qui colorent son imagination , et donnent vie à des arômes uniques.

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À propos du podcast

"Fleur in the Garden" est un voyage à travers les jardins secrets et les souvenirs fascinants de mes invités (chefs étoilés, parfumeurs, artistes, acteurs, paysagistes renommés...). Je vous invite à découvrir les anecdotes et les réflexions uniques de figures emblématiques, tout en explorant…

Fleur in the Garden

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