#73 Céline Chung (Petit Bao) : "S'écouter pour arriver à trouver sa place"

Épisode de Generation XX par Indiecrew · 2 octobre 2019 · 59 min

Dans ce nouvel épisode, Siham reçoit Céline Chung, la fondatrice du restaurant Petit Bao, qui sert une cuisine shanghaienne maison Rue Saint Denis à Paris. Vous le comprendrez dans cet épisode, Petit Bao c’est beaucoup plus qu’un restaurant pour Céline. Dans cet épisode, Céline nous parle de son éducation, de sa double culture chinoise et française, de ce qu’on attendait d’elle et de son cheminement pour trouver sa place. Comment Céline est-elle passée d’un bureau à La Défense aux cuisines d’un restaurant : dans cet épisode, Céline nous plonge dans les années et les mois qui ont précédé l’ouverture de Petit Bao en janvier 2019, entre cours de cuisine à Shanghai, recherche d’un local et obtention d’un prêt bancaire. Céline se confie avec beaucoup de sincérité sur qui elle est, ce qu’elle souhaite transmettre et nous dévoile également son prochain gros projet. Bonne écoute !

Pour suivre Céline et Petit Bao :

https://www.instagram.com/petit.bao/

Pour suivre Génération XX sur Instagram : www.instagram.com/generationxx

Pour vous abonner à la newsletter : www.generationxx.fr/newsletter

Musique libre de droits "Please Listen Carefully - Jazzhar"

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Generation XX »

#100 : Le dernier épisode 28 février 2021
#99 Lauren Bastide : "Grandir c'est se rencontrer" 20 janvier 2021
#98 Amina Sabeur : "Le pouvoir de la vulnérabilité" 13 janvier 2021
#97 Eva Sadoun (LITA.co et RIFT) : "Assumer qui on est" 6 janvier 2021
#96 Épisode LIVE "passer de l'idée au projet" : dans les coulisses du magazine Génération XX 16 décembre 2020
#95 Alison Cavaillé, fondatrice de Tajinebanane, Marvin Cavaillé et Raphaël Gillot-Jouannet : "Une histoire de famille" 9 décembre 2020
#94 Marie Morel, libraire : "Prendre la mesure de son pouvoir" 2 décembre 2020
#93 Agathe Bousquet (Présidente du groupe Publicis en France) : « Etre cohérent est une attention de tous les instants » 21 octobre 2020
À écouter avant ce soir 23h59 15 octobre 2020
Mes réponses à vos questions sur le hors-série papier, la communauté, la masterclass etc. 7 octobre 2020
J'ai quelque chose à vous dire 1 octobre 2020
#92 Alice Quillet (cheffe, co-fondatrice de Ten Belles) : "Etre autodidacte c'est toujours avoir envie d'apprendre" 28 septembre 2020
#91 Tara Dickman : "Le pouvoir de l'Amour" 9 septembre 2020
#90 Fatimata Wone (de la banque d'affaire à la pâtisserie) : "Être responsable de son destin" 16 juillet 2020
#89 Amandine Albizzati (Enercoop) : "Agir concrètement pour la transition écologique et sociale" 24 juin 2020

À propos du podcast

Génération XX est un podcast de 100 épisodes diffusés de février 2017 à février 2021 et cumulant plus de 6 millions d'écoutes, créé, animé et produit par Siham Jibril. Dans chaque épisode, Siham invite une femme à l'initiative d'un projet - qu'il soit d'entreprise, associatif ou culturel - à…

Generation XX

Épisodes similaires

Radio et DAB+ : y aura-t-il un jour de la vidéo FM ? – Ça marque ! Le podcast qui décrypte les stratégies de communication digitale et les innovations du marketing éditorial
Webinaire / découvrir les ETF avec Amundi : comprendre, choisir et investir – Webinaire
1000 ads en une semaine : comment Flytex scale ses ads Meta avec l'IA – Le Rendez-vous E-commerce
La France peut-elle encore éviter une crise financière ? – Ecorama
L'intégrale des Experts du vendredi 23 octobre – Les experts
#456 - Bic Parfum vs Adopt’ : même idée, deux destins opposés – Mark & Ting : le marketing clair & inspirant

Tous les épisodes de Generation XX · Plus de podcasts Business