Episode 1 - André-Judes, le terroir dans la peau !
Épisode de Itinéraires d’Innovation par Technopole Martinique (CACEM) · 2 décembre 2025 · 25 min
Il vous parle de la terre et ses trésors culinaires comme certains parlent de pierres précieuses. Pour André-Judes la terre martiniquaise regorge de diamants, mais pas ceux qui brillent et que l’on porte comme ornements ! André-Judes, lui, sublime épices et aromates comme un joailler taille ses pierres pour les magnifier. Il porte son territoire sur la scène mondiale et pourtant, il n’y a que dans sa commune du Morne-Rouge qu’il se sent vraiment chez lui. Vous l’aurez compris, avec André-Judes on voyage rien qu’en écoutant son enthousiasme. Alors attachez vos ceintures, et bonne écoute !
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À propos du podcast
Itinéraires d’Innovation est le podcast qui vous fait découvrir des entrepreneur.e.s Martiniquais sous un angle différent, en abordant des sujets plus intimes et l’impact qu’ils ont pu avoir dans leur trajectoire. Comment l’ont ils vécu ? Comment ce sont ils construits ? Quelle empreinte sur leur…
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