3# Manon LOINGEVILLE - CHIPS BELLEVUE - Rejoindre l’entreprise familiale pour créer un produit local, sain et engagé

Épisode de Joyeuse économie 🦋 par ombeline.gille · 19 mai 2025 · 54 min

Cette semaine, j’ai la joie de vous partager mon échange avec Manon Loingeville. Avec sa famille Manon à développer la marque de chips Bellevue à base des pommes de terres directement produites sur la ferme de sa famille.

J’ai découvert une “semie-entrepreneure” comme elle aime se définir, impliquée, curieuse, ouverte. Elle m’impression par sa capacité à faire se mettre en mouvement, à faire par elle même pour faire rayonner l’entreprise familiale.

J’espère que cette épisode vous donnera envie comme moi, d’oser, de m’impliquer à 100% pour créer (ou consommer) des produits vertueux pour les Hommes et la planète.

☀️ Les tips, je retiens de notre échange

➡️ Avant de choisir une idée de projet : phosphorer et explorer de nouvelles pistes. (Attention, cette phase, aussi agréable soit elle, ne doit pas durer des mois) !

➡️ Oser faire par soi même : les packaging des Chips Bellevue fait sur Canva 100% par Manon en sont la preuve !

➡️ Être à l’écoute des consommateurs pour développer des recettes qui plaisent !

➡️ Accepter de prendre du temps pour faire du sport pour gagner en efficacité et en clarté d’esprit.

➡️ Pour travailler en famille, bien définir les rôles de chacun.

➡️ Profiter de ces études pour vivre différentes expérience qui permettent non seulement de montre en compétence mais aussi de se construire en tant qu’adulte.

☀️ Chapitres :

4:00 - Introduction

8:30 - Le parcours de Manon : rejoindre l’entreprise familiale

9:30 - Être jeune, femme et entrepreneur

12:10 - Les chips Bellevue, c’est quoi ?

14:00 - Les engagements de Manon

17:30 - Prendre des décisions en famille

18:40 - Développer une nouvelle recette

22:50 - Un packaging 100% maison

28:30 - Le rôle de Manon et son quotidien

31:00 - Impliquer la grand-mère à travers les réseaux sociaux

33:00 - Vie pro et vie perso : travailler en famille

36:00 - Les expériences de Manon avant Bellevue

43:50 - Les bienfaits du sport

49:35 - La ressource de Manon

51:40 - La Joyeuse Economie selon Manon

☀️ Dans cet épisode on va parler de :

D’entreprise familiale, de produit agroalimentaire, d’engagements imparfaits, de sport, de volontariat et du développement d’un produit locale et engagé.

☀️ La recommandation de Manon

Le Film La belle Etincelle, d’ Hervé Mimran (2023)

☀️ La joyeuse économie selon Manon

Selon Manon, La Joyeuse Economie est une économie durable vertueuse sur le plan humain et écologique. Elle doit faire en sorte que les gens soient épanouis et heureux de se lever le matin pour travailler.

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À propos du podcast

Joyeuse économie, c’est le podcast optimiste sur l’économie, qui décortique les parcours de celles et ceux qui construisent une économie plus juste, plus durable et plus joyeuse.

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