Bubble Minds : apprendre le champagne au plus près de ceux qui le font

Épisode de L'actualité en Champagne par Christopher Fausten · 24 mai 2026 · 4 min

À Champillon, l’académie Bubble Minds veut dépoussiérer les codes traditionnels du champagne en proposant depuis 2024 une immersion au plus près du terrain et des acteurs du vignoble, avec l’ambition de former une nouvelle génération d’ambassadeurs.

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