51. PFAS : Faut-il avoir peur des polluants éternels en cuisine ? 

Épisode de L'autruche et le colibri - Écologie, consommation responsable, sobriété et solutions concrètes pour agir pour l'environnement et le climat par Delphine · 6 octobre 2025 · 9 min

Les PFAS, autrement appelés polluants éternels, sont des substances chimiques qu’on retrouve dans les cosmétiques waterproof, les vêtements techniques… et les ustensiles de cuisine.

Leur particularité ? Une liaison carbone-fluor ultra stable, ce qui les rend très résistants… et quasiment indestructibles. Résultat : ils s’accumulent partout !

Comment sommes-nous arrivés à devoir nous méfier de nos ustensiles de cuisine, de ce que nous mangeons et nous buvons ?

📢 Vous aimerez cet épisode si vous cherchez à :

• apprendre comment ont été créés les PFAS

• connaître les risques associés aux polluants éternels

• comprendre la corrélation entre PFAS et ce que nous mangeons

Pour en savoir plus :

Savoir si l’eau de sa commune est polluée aux PFAS : ici

Regarder le documentaire Toxic Bodies : ici

Regarder le documentaire Complément d’enquête “PFAS : la grande intox de l'industrie” : ici

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Voix & montage : Delphine

Musique : LemonMusicStudio Sun Bunny

Bruitage : la Sonothèque

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À propos du podcast

Le podcast qui répond aux questions que tout le monde se pose sur l'écologie du quotidien. Depuis 2021, le podcast indépendant L’autruche et le colibri vous aide à y voir plus clair pour consommer mieux. Ce guide pratique accompagne chacun vers une consommation plus responsable, premier pas vers…

L'autruche et le colibri - Écologie, consommation responsable, sobriété et solutions concrètes pour agir pour l'environnement et le climat

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