Saison 1 : Épisode #16

Épisode de La minute épicurienne de Julien Fournier par Chroniques épicuriennes · 16 janvier 2026 · 4 min

Laissez-moi vous raconter non pas un endroit, mais un grand plat ! De la caste de celui qui vous cajole, de celui que vous réconforte bouchée après bouchée. J’ai nommé, le mythique plato combinado. Au Pays basque, un cas d’école.

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À propos du podcast

Retrouvez ma chronique hebdomadaire diffusée chaque samedi sur Ici Pays basque. Au programme, découvertes & curiosité.

La minute épicurienne de Julien Fournier

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