Se préparer à l'apocalypse (4/5) : l'essor de la nourriture à base de microbes
Épisode de La Story par Les Echos · 27 août 2026 · 15 min
Série – « La Story » s’intéresse cet été au business autour de la fin du monde. Dans ce premier épisode, Clara Grouzis et Isabelle Couet explorent ce à quoi pourrait ressembler la nourriture de demain.
Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en août 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Isabelle Couet (journaliste au service Enquêtes des « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Solar Foods. Sons : M6, extrait du film « Le bal des casse-pieds », extrait de « Bienvenue à Gattaca », de « L’aile ou la cuisse » et @Pi-Wan.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Autres épisodes de « La Story »
- Blocus des lycées (2/2) : quand les élèves protestent contre la réforme du Bac et contre Parcoursup 23 octobre 2026
- Blocus des lycées (1/2) : quand les élèves demandent de meilleures conditions d'enseignement 23 octobre 2026
- Italie : après quatre ans au pouvoir, quel bilan pour l'ultraconservatrice Giorgia Meloni ? 22 octobre 2026
- Chute de CoreWeave en Bourse : un avertissement pour le secteur de l'IA ? 21 octobre 2026
- L'IA, la grande oubliée de la campagne présidentielle ? 20 octobre 2026
- Ce qui se cache derrière le business lucratif de la DZ Mafia 19 octobre 2026
- [BONUS] - Les mots éco. Présidentielle 2027 : C'est quoi la dette publique et le déficit public ? 17 octobre 2026
- Biodiversité : dans la tête d'un éléphant de mer austral menacé d'extinction 16 octobre 2026
- Tendance snacking (2/2) - Tasty crousty ou bouchées d'aligot : "Le repas traditionnel s'effrite" 15 octobre 2026
- Tendance snacking (1/2) - "Les gens ont besoin de ressentir des choses puissantes" 15 octobre 2026
- Présidentielle 2027 : Le programme budgétaire du Rassemblement national est-il réaliste ? 14 octobre 2026
- Midterms : comment Donald Trump est tombé dans le piège de l’inflation 13 octobre 2026
- Comment les géants du numérique exploitent et renforcent la solitude 12 octobre 2026
- Pourquoi la Golf GTI, symbole des années 1980, n'est pas en bout de course 9 octobre 2026
- Midterms : une catastrophe annoncée pour Donald Trump ? 8 octobre 2026
À propos du podcast
L'actualité racontée clairement et simplement. Chaque jour, la rédaction des Echos apporte son expertise, son vécu et son décryptage des événements. Pour raconter ces histoires, le journaliste Pierrick Fay invite à son micro les journalistes des Echos, et aussi des économistes, observateurs ou…
Épisodes similaires
- Acte III: « Tous les policiers sont mobilisés, de la plus petite ville à Paris » assure Agathe Foucault, porte-parole de la police nationale – L'interview politique du week-end
- Récolte, variétés, vente directe : les secrets de La Pommeraie de Charlotte à Cavaillon – Les circuits courts en France
- L’École Française Digitale : un enseignement flexible qui s’adapte | Delphine Ithembela, cofondatrice de l’École Française Digitale – L'invité de PME Radio
- Attentat de Trappes : une idéologie peut-elle facilement conduire à un passage à l’acte – Radical, le podcast de l'Observatoire des radicalités
- Mobilisations : «Je constate une déliquescence de la France, on ne pourra pas revenir en arrière», s'alarme un commercant – Eliot Deval et vous