Christophe Michalak nous présente le flan, le goût de son enfance
Épisode de La table des bons vivants - Laurent Mariotte par Europe 1 · 23 août 2025 · 10 min
Christophe Michalak donne à déguster sa galette inspirée du dessert Mont-Blanc : une version crème de marrons et une brioche des rois dans sa boutique. Belle séquence de dégustation, avec le goût de son enfance : le flan. Vous découvrirez également son adresse secrète.
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À propos du podcast
Découvrez "Les Bon Vivants" avec Laurent Mariotte : le podcast culinaire qui met l’art de bien manger à l’honneur ! Plongez dans l’univers gourmand de Laurent Mariotte, qui réunit chaque semaine des passionnés de cuisine autour d’une émission dédiée à la gastronomie du quotidien. Chefs étoilés,…
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