Épisode 77 [SPÉCIAL NUTRITION IRONMAN] S'alimenter pour une course de 10h+ 🏊‍♂️

Épisode de LACTATE (fr) par LACTATE · 14 juillet 2026 · 12 min

Épisode 77 [SPÉCIAL NUTRITION IRONMAN] S'alimenter pour une course de 10h+ 🏊‍♂️💬 Une question, un avis ? Écris-nous sur : [email protected]☕ Offre un Gel Caf à Lactate pour soutenir le travail : ko-fi.com/lactateRésumé : L'effondrement télévisé de Julie Moss à l'Ironman de 1982 a consacré la nutrition comme la « Quatrième Discipline », prouvant que la force mentale ne peut l'emporter sur la thermodynamique. Cet épisode décortique la crise bioénergétique unique d'une course de plus de 10 heures, allant au-delà des simples gels pour explorer l'inévitable déficit calorique où la dépense (700-1000 kcal/h) écrase la capacité d'absorption (~400 kcal/h). Nous analysons les graves conséquences de l'ischémie splanchnique — l'arrêt du flux sanguin vers ton intestin — et la neurobiologie de la satiété sensorielle spécifique, cette « fatigue gustative » qui pousse ton cerveau à rejeter le carburant dont tu as besoin pour survivre. Cette analyse approfondie te livre un plan d'action pratique : apprends le protocole d'élite de microdosage de caféine qui évite la défaillance de fin de course, comment optimiser l'aérodynamisme de ton vélo pour transporter ton ravitaillement sans pénalité, pourquoi entraîner ton intestin avec ta nutrition de course est non négociable, et comment utiliser tes sacs de ravitaillement personnels pour provoquer une « réinitialisation sensorielle » qui te permettra de continuer à t'alimenter pendant 10, 12 ou 17 heures.Mots-clés : ironman, ultra-endurance, nutrition, physiologie, ischémie splanchnique, glycogène, caféine, entraînement intestinal, aérodynamisme, fatigue gustative🎙️ Lactate, le podcast qui décrypte la science pour améliorer tes performances.Références clés :Dasa, M. S., Bu, O. A., Sandbakk, Ø., Rønnestad, B. R., Plasqui, G., Gundersen, H., & Kristoffersen, M. (2024). Training volume and total energy expenditure of an Olympic and Ironman world champion: approaching the upper limits of human capabilities. *Journal of Applied Physiology*.Costa, R. J. S., et al. (2017). Gastrointestinal distress: Running versus cycling under matched conditions. *Journal of Science and Medicine in Sport*.How endurance athletes can beat 'flavour fatigue'. Precision Fuel & Hydration. https://www.precisionhydration.com/performance-advice/nutrition/what-is-flavour-fatigue-and-how-endurance-athletes-can-keep-fueling/How much caffeine should you use DURING training and races? Precision Hydration. https://www.precisionhydration.com/performance-advice/nutrition/how-much-caffeine-should-athletes-use/Ironman's New Bike Hydration Rules 2024: What You Need to Know. Dietitian Approved. https://www.dietitianapproved.com/blog/ironman-bike-hydration-rules-2024Voix générées par intelligence artificielle à partir du rapport scientifique de l’équipe Lactate.

Autres épisodes de « LACTATE (fr) »

À propos du podcast

🎙️ Lactate, le podcast qui décrypte la science pour améliorer tes performances. Endurance, nutrition, entraînement, récupération — chaque épisode t’apporte les connaissances scientifiques pour comprendre, progresser et performer. Voix générées par intelligence artificielle à partir du rapport…

LACTATE (fr)

Épisodes similaires

Tous les épisodes de LACTATE (fr) · Plus de podcasts Sport