Alexia Eychenne : "la cuisine est une sorte de miroir grossissant de tout ce qui dysfonctionne dans le monde du travail"
Épisode de Le 13/14 par France Inter · 28 octobre 2026 · 16 min
durée : 00:16:19 - L'invité du 13/14 - par : Jérôme Cadet - Alexia Eychenne, journaliste, a enquêté sur ce qui se passe dans les cuisines des restaurants français, notamment sur les violences contre les salariés. Elle en parle avec nous. - équipe : Camille Poux-Jalaguier, Cecilia Arbona
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