Jessie Inchauspé, la "déesse du glucose" : "Ce n'est pas un régime, ce sont des conseils"

Épisode de Le 20.10 d'Anne-Sophie Lapix par M6 · 10 mai 2026 · 10 min

Jessie Inchauspé, surnommée sur les réseaux sociaux la « déesse du glucose », est l'invitée de cet épisode du podcast d'Anne-Sophie Lapix. La chercheuse en biochimie, suivie par des millions d'abonnés, est venue expliquer pourquoi elle alerte sur les pics de glycémie, y compris chez les personnes non diabétiques. Selon elle, ces variations du glucose dans le sang peuvent avoir des effets sur l'inflammation, les fringales, le bien-être quotidien et, à plus long terme, sur la santé cardiovasculaire.

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Chaque dimanche, Anne-Sophie Lapix propose une interview exclusive d’une dizaine de minutes avec une personnalité marquante de la semaine. Après l'interview, la journaliste propose un debrief inédit de l'entretien avec son invité. Hébergé par Audiomeans. Visitez…

Le 20.10 d'Anne-Sophie Lapix

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