#6 Du poisson dans nos assiettes : à la rencontre d’une poissonnière engagée
Épisode de Le Fil de la Mer par Fresque Océane · 20 janvier 2026 · 16 min
Trouver du poisson vraiment éthique sur les étals n’est pas toujours simple. Dans cet épisode du Fil de la Mer, nous partons à la rencontre d’Ophélie, poissonnière itinérante dans le Finistère, qui travaille en lien direct avec les pêcheurs et privilégie des produits locaux, de saison et accessibles.
De son parcours en poissonnerie à la création de son propre projet, Ophélie raconte comment ses valeurs ont transformé sa manière de vendre le poisson… et de parler de la mer.
Un reportage au plus près du terrain, pour comprendre comment les pratiques évoluent, de l’étal jusqu’à nos assiettes.
Je m'appelle Solène, je suis animatrice pour La Fresque Océane et je vais parcourir la France pour tendre mon micro aux scientifiques, aux bénévoles engagés, aux citoyens et citoyennes dont les actions ou les rêves racontent, à leur manière, le lien vital qui nous unit à l'océan.
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🎙️ Hôte et Réalisation : Solène Desbois
🖌️ Identité visuelle : Camille Le Guilloux
🌊 Avec la participation de :
Ophélie et Delphine de la poissonnerie “En rouget Noir”, leurs salarié·es et les personnes rencontrées sur le marché de Daoulas.
Margaux Rémond et Valentine Dhu de la Fresque Océane
Le Fil de la Mer est un podcast porté par l'association La Fresque Océane et est financé par le ministère de l'Enseignement et de la Recherche.
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À propos du podcast
Cette année, la Fresque Océane vous invite à une série d'événements inédits à travers la France métropolitaine et les Outre-mer. Avec Le Fil de la Mer, partez à la rencontre d'acteurs locaux engagés pour la préservation des milieux marins et aquatiques. D'avril à décembre 2025, Solène Desbois est…
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