Le Paris-Brest : ce gâteau créé pour une course de vélo

Épisode de Le français avec French et Moi par French et Moi · 30 mars 2026 · 9 min

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The Paris-Brest is one of France's most iconic pastries — round, golden, with a hole in the center and a praline cream filling. But do you know where it comes from? 🥐

In this episode, I tell you the story behind this classic French dessert.

You will discover:

what a Paris-Brest looks like and how it's made

the key ingredients — pâte à choux, praliné, sucre glace

the surprising origin of its name

the cycling race that inspired its shape

how it became a staple of French pastry culture

A delicious episode to better understand the connection between French food and history.

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You understand French… but real conversations still feel like a mystery?

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Thank you for listening to French et Moi and being part of this journey. Are you ready to bring a little more French into your life? See you soon! 🎙️✨

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

🎙️ French et Moi : Apprenez le français en explorant la culture française ! Bienvenue dans French et Moi, le podcast qui vous aide à progresser en français tout en découvrant la richesse de la culture française. Ici, on apprend le français à travers l'art de vivre, la gastronomie, les traditions…

Le français avec French et Moi

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