271. Tout savoir sur les fromages français, avec Yannick, artisan fromager à Paris

Épisode de Le français avec Yasmine par Yasmine Lesire · 5 février 2026 · 43 min

Cette semaine, j’ai un invité très spécial et assez unique. Il s’appelle Yannick et il est artisan fromager.

Pour la petite histoire, mon amoureux, Renaldo, habitait avant dans le 15e arrondissement et il allait très souvent dans une boutique pour acheter son fromage. Comme tout Français qui se respecte, il aime le très bon fromage et il ne va qu’à une seule adresse, c’est chez Thomas Artisan, au 66 rue du commerce où Yannick travaille.

En y allant régulièrement, je voyais bien que Yannick était passionné et surtout passionnant. Donc je lui ai dit “Écoute j’ai un podcast sur la langue française et la culture française, est-ce que tu accepterais de venir me parler de ton métier dans mon podcast ? » Et il a directement accepté.

J’ai plein de points en commun avec Yannick, notamment le fait de ne pas rentrer dans le moule de l’école. En France, en Belgique et dans beaucoup de pays, encore aujourd’hui malheureusement, si tu ne termines pas l’école comme tout le monde, tu culpabilises car la société te fait croire que c’est le seul moyen de réussir professionnellement parlant.

Pour Yannick, l’école s’est trompée à son sujet. Tu n’entendras pas quelqu’un d’aussi passionné et passionnant que lui à propos de son métier.

Yannick partagera avec nous son parcours professionnel mais aussi quelques secrets sur le fromage et définitions de base.

Et j’ai aussi une annonce à faire pour les membres du Club. Yannick va utiliser quelques termes techniques, ou quelques abréviations et acronymes, et quelques noms de fromages que tu ne connais peut-être pas et à l’oral ce sera peut-être difficile de les deviner. Sur la transcription, disponible uniquement pour les membres du Club, j’ai ajouté un mini guide avec des photos et les fromages les plus connus de France.

Bonne écoute et excellente dégustation !

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Tu apprends le français et tu en as assez des dialogues artificiels sur les vacances de Pierre et le chat de Sophie ? Bienvenue. Ici, on ne parle plus français comme un livre. On parle le français de la vraie vie. Celui qu'on entend dans la rue, dans les médias, au travail, dans les livres, dans…

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