25. Plonger dans le monde des algues ! Tanguy Gestin, Zalg

Épisode de Le Plongeoir par Guillaume Fourdinier · 6 janvier 2025 · 10 min

Aujourd'hui, nous partons découvrir les coulisses de Zalg.

Leur mission : Créer des innovations culinaires durables à base d'algues françaises !

Nous allons plonger, grâce à Tanguy Gestin, co-fondateur de cette marque de produits alimentaires à base de macro algues, lancée en 2020.

Comment avoir la bonne idée ? Comment trouver ses associés et ses financements pour développer son entreprise ?

L'essentiel à retenir :

J’avais une petite liste d’idées à explorer. Au départ, je ne pensais pas aux algues, mais j’ai rencontré des experts du sujet. Flash d’amour pour les algues : tendance de consommation, locale, filière qui se montait, freins à lever avec défi sympa.

J’ai pu creuser mon idée et avoir le retour direct de ces experts. Conseil : toujours être ouvert, parler des idées et les tester.

À Vannes, j’avais pu tester des idées dans un programme d’un mois. Tu arrivais avec ton idée, tu rencontrais plein d’acteurs qui te challengeaient. Moins violent qu’un hackathon de 24h et les temps morts et réflexions à froid sont utiles.

Je me suis lancé tout seul pour créer la boîte, lancer le premier produit et faire de la R&D.

Je voulais m’associer pour trouver un profil comm / marketing et partager l’aventure. Je voyais arriver le mur de la commercialisation, et je me demandais comment je vais faire seul.

J’ai tout simplement posté une petite annonce. Un peu particulier, mais j’ai rencontré beaucoup de monde, et j’ai rencontré Vincent. On avait des amis en commun.

Sans regret depuis le début. Mettez une annonce, si le karma est là, il est là.

J’avais 2 ans de chômage, et je pouvais investir un peu en perso dans la société grâce à mon précédent job.

J’ai fait des effets de levier avec des subventions et des prêts. On a levé ensuite un peu d’argent.

Conseil : se faire accompagner sur l’ingénierie financière. Il y a beaucoup de choses à ne pas louper : certaines aides avant création, d’autres après, etc. Il ne faut pas perdre de temps soi-même mais se faire accompagner.

Homaio est le sponsor de cet épisode.

Ils permettent d'accéder à des actifs climatiques uniques : les quotas d'émission européens.

Alors, go si tu veux découvrir leurs opportunités d’investissement associant rendement et impact !

Voilà, c'est fini pour aujourd'hui, merci d'avoir écouté cet épisode.

Il t'a plu ? Tu as noté des idées ? Tu en veux plus ?

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