Pourquoi transformer sa production ?
Épisode de Les Clefs de l'Agroécologie par Fermes d'Avenir · 27 février 2025 · 23 min
Dans ce 25ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Alice et Alexandre, lauréats du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La Cidrerie Ducardonnet, c'est une ferme qui a recrée une filière locale de transformation de cidre, jus et compote ! C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la transformation.
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À propos du podcast
Des agriculteurs ayant réussi leurs transitions ou installations partagent leurs idées et conseils aux porteurs de projets souhaitant s'engager sur la voie de l'agroécologie !
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