Maison Brandini à Thonon : vin, gin et liqueurs maison | Le Podcast des Pépites

Épisode de Les Pépites du Chablais par Les Pépites du Chablais · 26 août 2026 · 13 min

Et si la cave la plus surprenante du Chablais se cachait dans une zone artisanale, à deux pas du centre de tri de La Poste ?

Dans cet épisode du Podcast des Pépites, on pousse la porte de Maison Brandini, cave et distillerie artisanale à Thonon-les-Bains, en Haute-Savoie. Derrière la maison, il y a Loïc — vigneron, liquoriste et apiculteur — et Leslie, qu'ici tout le monde appelle Lylie.

Amis depuis leurs quinze ans, ils travaillent ensemble depuis 2020. Leslie était coiffeuse ; elle a tout quitté quand Loïc lui a proposé de le rejoindre. « Je suis arrivée ici en ne connaissant pas grand-chose », raconte-t-elle. Aujourd'hui, elle passe du vin aux liqueurs, des légumes au traiteur, et a même fabriqué les mezzanines de la cave. Une maison née d'une seule bouteille de vin en 2019, devenue une trentaine de créations.

Au programme de cet épisode :

🍇 Le Pelut, ce cépage catalan ramassé en cagettes près de Narbonne et vinifié à Thonon-les-Bains

🌿 De la plante à la bouteille : le génépi cultivé à Marin, séché, macéré, filtré

🍸 L'Oxycedrus, un gin né d'une seule baie de genièvre cueillie à double gants

🧪 L'Élixir, « notre petite chartreuse à nous », avec treize plantes de leur parcelle

🚫 Pourquoi ils refusent d'expédier leurs produits, même en France

🍽️ Le Jeudi Guinguette : plat unique, gros plateaux à partager, installés autour des cuves

🎁 Offre exclusive Pépites : à la cave le jeudi soir, dites « pépite » et un verre de vin vous est offert. Valable jusqu'à la fin de l'année 2026.

📍 Maison Brandini – 15 ter rue de l'Europe, 74200 Thonon-les-Bains (zone d'Anthy)

🌐 maison-brandini.com · Instagram et Facebook : Maison Brandini

📞 06 40 65 15 86 — vente directe le jeudi dès 15h, Jeudi Guinguette sur réservation

🎧 Écouter Le Podcast des Pépites : https://rss.com/podcasts/les-pepites-du-chablais/ (aussi sur Spotify, Apple Podcasts et Amazon Music)

📩 Toutes les infos et l'offre réservée à la communauté sont dans la newsletter : https://lespepitesduchablais.fr/p/maison-brandini-distillerie-cave-thonon-les-bains

Les Pépites du Chablais, c'est chaque semaine une nouvelle rencontre, une nouvelle histoire et une nouvelle adresse à découvrir entre lac et montagnes.

Autres épisodes de « Les Pépites du Chablais »

À propos du podcast

On a la chance d'habiter le Chablais, entre lac et montagne 🏔️🌊... mais on finit souvent par faire toujours les mêmes chose. "Les Pépites", c'est juste un moyen simple de redécouvrir notre coin: Une idée de sortie, un bon petit plat, les événements etc.

Les Pépites du Chablais

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Les Pépites du Chablais · Plus de podcasts Actualités