La Soifothèque, ép. 28 : Dernier épisode avant travaux

Épisode de Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie par RadioVino · 26 juillet 2026 · 49 min

Dans l’épisode précédent, fort d’une montée de savagnin, le réalisateur Samuel Collardey et le bistrotier Jules Laude se donnent rendez-vous sur leurs terres jurassiennes. Nous rencontrons Sylvain Jacquot du domaine du Val de l’Amour sur des rouges d’une quiétude toute singulière. Accompagné du photographe Ludovic Laude et du camarade Patrice nous révisons nos gammes jurassiennes, elles nous mènent au bistro des Claquets à Arbois mais également chez Stephane Planche, caviste des jardins St Vincent. C’est ici dans le tumulte d’une bulle de Nuria Renom, figure marquante du Pénedes, que surgit la figure de Jean-Claude Pirotte, écrivain vagabond dont je me propose de remonter la piste.

Ce sera l’objet d’un nouveau podcast, d’une enquête sur les traces de l’auteur des Contes bleues du vin. Elle commence ici à Arbois et devrait faire l’objet de 3 ou 4 épisodes que vous pourrez découvrir à la rentrée.

En l’attente je vous laisse avec la voix tendre, et cette vision no sulfites (intransigeante) du réalisateur Antoine Page qui a bien voulu m’accueillir en résidence, à la Maison du directeur. C’est en découvrant son documentaire Toubib sur Mediapart que le contact s’est fait. 2 cuvées soifothèque et 2 trousseau plus tard, l’internationale cinéphile avait œuvré. C’est un traité de printemps et de liberté qui se dégage d’une intuition exigeante et joyeuse, où l’on évoque les cloches et le renouveau dans le Andrey Roublev de Andreï Tarkovski. Tout un symbole.

C’était la soifothèque. En direct des bistrots et des appellations.

Générique depuis 28 épisodes : Sah de Al Massrieen

Extrait de Andreï Roublev de Andreï Tarkovski - 1966

From Whom the bell tolls - Metallica

Extrait de l’Espagnol de Jean Prat - 1967, vous entendez Paul Frankeur.

Crédits Photographiques : Ludovic Laude

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À propos du podcast

La radio du bon goût. Vin naturel et gastronomie. Des émissions et du son sur le bien boire et le bien manger.

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