86-Moise Sfez - le prince de la Street Food - Homer Food groupe

Épisode de Marketing & Influence – Le podcast du marketing digital et de l’influence par Cyril Attias · 25 mars 2026 · 58 min

Derrière les files d'attente, les collab' et les vidéos qui buzzent, il y a un entrepreneur qui ne dort pas. Moïse Sfez, fondateur du Homer Food Groupe, gère chaque jour trois marques, des dizaines d'employés et des recettes qui n'en finissent pas d'évoluer. Ce qu'on voit sur les réseaux, c'est la partie émergée de l'iceberg — le reste, personne ne le voit. Champion du monde du lobster roll en 2018, il a bâti Homer Lobster, Janet Daily et Maurice Café sans jamais chercher la lumière. C'est un producteur de cinéma croisé à un mariage qui l'a convaincu de raconter son histoire. Depuis, sa marque personnelle est devenue l'un des actifs les plus puissants de son groupe. Dans cet épisode, on parle street food, réseaux sociaux, personal branding et réalité de l'entrepreneuriat. Une conversation franche, sans filtre, avec quelqu'un qui sait que le travail, ça paye.

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Marketing & Influence (http://www.marketinginfluence.fr) est le podcast dédié au marketing digital et au marketing d’influence en France. Animé par Cyril Attias, fondateur d’ADMS I GLOBE GROUPE (http://www.adms.paris), le podcast décrypte les stratégies de marketing digital des grandes…

Marketing & Influence – Le podcast du marketing digital et de l’influence

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